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天然酸味酵头法 时 间 材    料 份     量 酵母种-Starter 2~3天 麵粉 Organic flour 1/4杯 温水(27 ~43℃) 1~2大匙 1st Refreshment for the starter 第一次活力酵母
1~2天 温牛奶 1大匙 温水 2大匙 麵粉 Organic flour 1/2杯 2nd Refreshment 第二次活力酵母
8~12小时 温水 6大匙 温牛奶 1~2大匙 高筋麵粉 1+1/2杯 主麵糰 For the Dough 8 小时 温水 7大匙 高筋麵粉 1+1/2杯 活力主麵糰 refreshment for the Dough
2小时左右 温水 7大匙 高筋麵粉 1+1/2杯 全麦麵粉 1/2杯 1+1/2匙 一匙 操作过程:   
酵母种 :
1. 将酵母种材料揉匀约五分钟左右,

效果

 

A. 有一个大洞的伞

B. 有几个小洞的伞

C. 伞柄弯掉的伞

D. 伞柄很短的伞

 
诊断:

这个问题的答案, 我住国球网有7.8个日本松下BB-HCM371网络无线摄影机~不知道哪裡有在收购此商品!都是良品谢谢 eizo/panasonic/panasonic09.html ticket.php?income=1007 主麵糰 :
4. 将主麵糰材料中的水放入麵包机内,加入一杯酵母种 ,再加入高筋麵粉,
    在麵包机中做揉麵工作,停止后放置八小时〔盖上保湿〕。

在还没交男女朋友之前,题开始作答,将每ㄧ题的分数加总起来,在对照最后的结果。

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